Chikafu chakagadzirwa kare chinoreva ndiro dzakagadzirwa kubva kune chimwe kana kupfuura zvigadzirwa zvekurima zvinodyiwa uye zvinobva pazviri, zvine kana zvisina zvimwe zvinonhuhwirira kana zvekudya. Ndiro idzi dzinogadziriswa kuburikidza nematanho ekugadzirira akadai sezvirungo, kugadziriswa, kubika kana kusabikwa, uye kurongedza, zvichiita kuti zvive nyore kune vatengi kana vagadziri vezvekudya kubika kana kudya zvakananga.
Mhando dzakasiyana dzechikafu chakagadzirwa kare dzine nzvimbo chaiyo yezvigadzirwa uye zvinodiwa.
Ndiro Dzakagadzirira Kudyiwa muFriji
1.Kugadzira Kamuri Rekurongedza:Vanofanira kutevedzera Mutemo weKugadzira Makamuri Ekuchenesa muIndasitiri yeMishonga (GB 50457), ane mwero wekuchena usingaderere paGiredhi D, kana Mutemo weTechnical Code weMakamuri Ekuchenesa muIndasitiri yeChikafu (GB 50687), ane mwero wekuchena usingaderere paGiredhi III. Makambani anokurudzirwa kuwana mwero wekuchena wakakwira munzvimbo dzakachena.
2.Nzvimbo Dzekushanda Dzakajairika:Nzvimbo yekugamuchira zvinhu zvisina kugadzirwa, nzvimbo yekurongedza yekunze, nzvimbo yekuchengetera zvinhu.
3.Nzvimbo dzekushanda dzakachena zvakakwana:Nzvimbo yekuchengetera zvinhu zvisina kugadzirwa, nzvimbo yekuzora, nzvimbo yekugadzirira zvinhu zvinoshandiswa, nzvimbo yekuchengetera zvinhu zvakapedzwa, nzvimbo yekupisa (kusanganisira kugadzira zvakabikwa zvichipisa).
4.Nzvimbo Dzakachena Dzekushanda:Nzvimbo yekutonhorera yekudya zvakagadzirira kudyiwa, imba yekurongedza yemukati.
Kutarisirwa Kwakakosha
1.Zvinhu Zvisina Kugadzirwa Kurapwa:Nzvimbo dzekugadzirisa zvipfuyo/huku, michero/muriwo, uye zvigadzirwa zvemumvura dzinofanira kupatsanurwa. Nzvimbo dzekugadzirisa zvinhu zvakabikwa zvakagadzirira kudyiwa dzinofanira kunge dzakagadzirwa dzoga, dzakaparadzaniswa nezvinhu zvisina kubikwa zvakagadzirira kudyiwa, uye dzakanyorwa zvakajeka kudzivirira kusvibiswa kwakasiyana.
2.Makamuri Akazvimiririra:Kugadzira chikafu chinopisa, kutonhodza, uye kurongedza ndiro dzakagadzirira kudyiwa mufiriji, pamwe chete nekugadzira michero nemiriwo zvakagadzirira kudyiwa mufiriji (kusuka, kucheka, kubvisa utachiona, kusukurudza), zvinofanirwa kuitwa mumakamuri akazvimiririra, nenzvimbo dzakagoverwa zvakaenzana.
3.Zvishandiso neMatangi Akacheneswa:Zvishandiso, midziyo, kana midziyo inosangana nechikafu inofanira kuchengetwa munzvimbo dzakatsaurirwa hutsanana.
4.Imba yekurongedza:Vanofanira kutevedzera mitemo yeGB 50457 kana GB 50687, uye hutsanana husingaderere pasi peGiredhi D kana Giredhi III, zvichiteerana. Matanho epamusoro anokurudzirwa.
Zvinodiwa paKupisa Kwenharaunda
➤Kana tembiricha yemukamuri yekurongedza iri pasi pe5℃: hapana muganho wenguva yekushanda.
➤Pa5℃–15℃: ndiro dzinofanira kudzoserwa kunzvimbo inotonhorera mukati memaminitsi ≤90.
➤Pa 15℃–21℃: ndiro dzinofanira kudzoserwa mukati memaminitsi ≤45.
➤Pamusoro pe21℃: ndiro dzinofanira kudzoserwa mukati memaminitsi ≤45, uye tembiricha yemvura haifanirwe kudarika 15℃.
Michero nemiriwo zvakagadzirira kudyiwa mufiriji
-Nzvimbo Dzekushanda Dzakajairika: Kugamuchirwa kwezvinhu zvisina kugadzirwa, kurongeka, kurongedza kwekunze, kuchengetera.
-Nzvimbo dzekushanda dzakachena zvishoma: Kusuka, kucheka miriwo, kubvisa michero muchetura, kusukurudza michero.
- Nzvimbo Dzekushanda Dzakachena: Kuchekwa kwemichero, kupiswa kwemuriwo, kusukurudzwa kwemuriwo, kuputirwa kwemukati.
Zvinodiwa paKupisa Kwenharaunda
Nzvimbo dzakachena zvakakwana: ≤10℃
Nzvimbo dzakachena: ≤5℃
Kuchengetera zvinhu zvakapedzwa muchitonho: ≤5℃
Zvimwe Zvisina Kugadzirwa Zvakagadzirwa muFriji
-Nzvimbo Dzekushanda Dzakajairika: Kugamuchirwa kwezvinhu zvisina kugadzirwa, kurongedza kwekunze, kuchengetera.
-Nzvimbo dzekushanda dzakachena zvishoma: Kugadzirira zvinhu zvisina kugadzirwa, zvinonhuhwirira, kugadzira zvinhu, kupisa, kurongedza mukati.
Zvinodiwa zveNzvimbo yekutsigira
1.Nzvimbo dzekuchengetedza zvinhu
Ndiro dzakagadzirwa kare mufiriji dzinofanira kuchengetwa uye kutakurwa mumakamuri ekuchengetera zvinhu zvinotonhora pa0℃–10℃.
Michero nemiriwo zvakagadzirira kudyiwa mufiriji zvinofanira kuchengetwa pa ≤5℃.
Nzvimbo inochengeterwa zvinhu inotonhora inofanira kunge iine masisitimu ekutonhodza kana ekudzivirira kupisa, nzvimbo dzekuisa zvinhu zvinorema, uye nzvimbo dzekudzivirira kuputika panzvimbo dzinosangana mota.
Masuo ekuchengetera zvinhu zvinotonhora anofanira kunge aine michina inoderedza kuchinjana kwekupisa, michina inodzivirira kukiya, uye zviratidzo zvekunyevera.
Nzvimbo inochengeterwa zvinhu muchando inofanira kunge iine michina yekutarisa tembiricha nehunyoro, kurekodha, alarm, uye yekudzora.
Masensa kana marekodha anofanira kuiswa panzvimbo dzinoratidza zviri nani chikafu kana tembiricha yepakati.
Kune nzvimbo dzinotonhorera dzinopfuura 100m², pane masensa maviri kana marekodha anodiwa.
2.Nzvimbo dzekugeza maoko
Inofanira kunge isiri yemaoko (otomatiki) uye ine mvura inopisa neinotonhora.
3.Nzvimbo dzekuchenesa nekuuraya utachiona
Masinki emhuka/huku, michero/miriwo, uye zvinhu zvemumvura zvinofanira kupihwa.
Masinki ekuchenesa/kubvisa utachiona uye midziyo inobata chikafu chagadzirira kudyiwa inofanira kunge yakasiyana neayo anoshandiswa pakudya chisati chagadzirira kudyiwa.
Midziyo yekuchenesa/kuuraya utachiona otomatiki inofanira kusanganisira kutarisa tembiricha uye michina yekuongorora mishonga inouraya utachiona otomatiki, pamwe nekuongorora nguva dzose nekugadzirisa.
4.Nzvimbo dzeKufefetedza uye dzeKuuraya Mabhakitiriya
Nzvimbo dzekufema, kuburitsa mweya, uye kusefa mweya dzinofanirwa kuwanikwa sezvinodiwa nemaitiro ekugadzira.
Makamuri ekurongedza ndiro dzakagadzirira kudyiwa mufiriji nenzvimbo dzakachena/dzakachena dzemichero nemiriwo zvakachengetwa mufiriji dzinofanira kunge dzakashongedzerwa nemhepo inofefetera uye kupfapfaidza mweya.
Ozone kana zvimwe zvinhu zvinodzivirira hutachiona munzvimbo dzinogara mhuka zvinofanirwa kupihwa zvichienderana nekugadzirwa uye maitiro ekugadzira.
Kubatsira Kwakaita Tekinoroji Yemakamuri Akachena Musangano Wekucheneswa Kwechikafu Wakagadzirwa Nekare
Vagadziri vazhinji vezvekudya zvakagadzirwa kare vari kushandisa masisitimu ekuchenesa makamuri kuti vasimbise kudzora utachiona uye kusangana nezvinodiwa zvekuchengetedza zviri kuwedzera.
Muenzaniso unoshanda ndewekutichirongwa cheSCT clean room chakavakwa zvakanaka muLatvia, zvichiratidza kuvakwa kwemhando yepamusoro kwakakodzera nzvimbo dzakadzorwa.
Saizvozvowo,SCT yakapa chirongwa chekuchenesa dzimba dzemuchina wemishonga muUSA, ichiratidza kugona kwayo kugadzira, kugadzira, kuyedza, uye kutumira masisitimu ekuchenesa makamuri pasi rese.
Mapurojekiti aya anoratidza kuti dzimba dzekuchenesa dzinoshandiswa pamwe chete dzinogona kushandiswa kwete munzvimbo dzemishonga chete asiwo munzvimbo dzekurongedza chikafu dzakagadzirira kudyiwa, nzvimbo dzinogadzirwa zvinhu zvinotonhora, uye munzvimbo dzine njodzi huru, uko hutsanana hunofanira kuchengetedzwa zvakanyanya.
Mhedziso
Imba yekuchengetera chikafu yakagadzirwa zvakanaka uye inoshanda zvakanaka inoda kurongwa kwesainzi, kudzora tembiricha zvakanyanya, uye nzvimbo dzakavimbika dzekuchenesa dzimba. Nekutevera zviyero izvi, vagadziri vanogona kuderedza njodzi dzekusvibiswa, kuona kuti zvigadzirwa zvakanaka, uye kusimbisa kuchengetedzeka kwevatengi.
Kana muchida rubatsiro mukugadzira kana kuvandudza imba yekuchengetera chikafu yakagadzirwa kare, musazeza kutaura nesu — tinogona kukubatsirai kuronga mhinduro dzehunyanzvi, dzinoenderana nezvinodiwa, uye dzinodhura.
Nguva yekutumira: Mbudzi-28-2025
